El pasado jueves, 28 de noviembre, el CEEI Asturias, en colaboración con CAPSA FOOD, celebró una jornada sobre Innovación en Alimentación en la que los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer las últimas tendencias del sector. A la jornada asistieron más de cien personas, destacando la participación de una docena de jóvenes empresas tecnológicas asturianas e industrias nacionales del sector de la alimentación.
La inauguración, corrió a cargo de Eva Pando, Presidenta CEEI Asturias, y José Armando Tellado, Director General CAPSA, quien presentó su proyecto de participación empresarial.
En la primera de las mesas, que giró bajo el título “Ciencia asturiana al servicio de la alimentación” y fue moderada por la directora del CEEI Asturias, Cristina Fanjul, cuatro empresas pertenecientes a la comunidad del CEEI, Nanovex Biotechnologies, Microviable Therapeutics, Bioquochem y Bioacores, presentaron sus desarrollos.
La mesa sobre “La alimentación del futuro, ¿qué es lo que viene?”, fue conducida por Rubén Hidalgo, Director de Ecosistemas de Innovación y emprendimiento CAPSA FOOD. Tras su presentación, intervinieron representantes de las empresas Ocean52, Smileat, Herbes de la Conca y Baia.
La última de las mesas, “CAPSA y su apuesta por la innovación” que moderó, igualmente, Rubén Hidalgo, fueron Raw, Asana, 39ytu y Entorno Industrial, las empresas que presentaron sus propuestas.
Además, el equipo de CAPSA se reunión, de manera individual, con una veintena de promotores empresariales y empresarios interesados en presentarles propuestas de nuevos proyectos.
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Llanera, 05 de diciembre de 2019
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